こんにちは！臨床学術課の波多野です。
暑い日々が続いておりますが、皆様、いかがお過ごしでしょうか？夏といえば！の食べ物の一つに「冷やし中華」がありますが、私は、この冷やし中華に必ず追加するものがあります。それは「マヨネーズ」！不思議に思われる方も多いかもしれませんが、意外と美味しいんです！そして、この「冷やし中華にマヨネーズ」文化には地域性があるらしく、私の地元福島県では、7割の人が「かける派」といったデータもありました。「かける派」は東北や東海に多いらしく、関東では少ないようです。ぜひ一度、皆様も試してみてくださいね！

Question108
届出が公表された後にガイドラインが改正され、別紙様式に変更があった場合、すでに公表されている機能性表示食品に対して、事業者はどのように対応するのが適切でしょうか？

(A) ガイドライン改正前に公表された食品は、旧様式のままで問題ないため、そのままとする。
(B) 表示見本等の変更届を提出する際に、記載内容に変更がない別紙様式も含めて全ての別紙様式を最新のものに変更する。
(C) 変更届を提出する際に、変更箇所がある様式が更新されている場合、その様式のみ最新のものを使用する。

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いかがでしたでしょうか？
次回のクイズもお楽しみに！

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