こんにちは！臨床学術課の金子です。
今回も、最近ハマったコーヒー豆について簡単にご紹介させて頂きます。最近ハマったのは、「トラジャ」というインドネシア産のコーヒー豆です。かつて、オランダの貴族で流行するなど、名品として人々に知れ渡ったコーヒー豆です。苦みと酸味のバランスが抜群でありながら、コク深く、香り高いコーヒーであると言われています。私も飲んでみたところ…苦みの中にフルーティーな甘みと程よい酸味を感じると共に、コク、香りのインパクトは非常強い…たまらない美味しさでした☺
皆様ご一緒にいかがですか☕

Question58
サプリメント形状の加工食品及びその他加工食品を届出する際の資料である別紙様式（III）－1には、製造所の情報を記載しますが、届出を行う製品を複数の製造所で製造・生産する場合は、どのように別紙様式（III）－1を作成するのが適切でしょうか。

(A) 届出製品の製造量が一番多いと予想される製造所のみの資料を作成する。
(B) 製造所が都道府県を跨ぐ場合は、都道府県ごとに製造所をまとめて資料を作成する。
(C) 製造所ごとに資料を作成する。

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いかがでしたでしょうか？
今回は、別紙様式（III）－1における資料の作成上の注意事項について、お伝えさせていただきました。また、届出資料の根拠となる記録等の提出は求められていませんが、消費者庁から提出を求められた際は、速やかに提出することが求められていますので、注意しましょう。
次回のクイズもお楽しみに！

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