こんにちは!臨床学術課の波多野です。
このブログの配信予定日の9月3日は「ホームラン記念日」だそうです。1977年のこの日、後楽園球場で王貞治選手が通算756号ホームランを打ち、当時の世界最高記録を更新しました。後楽園球場の跡地には東京ドーム、、、ではなくプリズムホールや東京ドームホテルが建っています。後楽園にある弊社オフィスからも東京ドームが見えますよ!

Question16
エキス等を機能性関与成分とする場合の指標成分(機能性関与成分の同等性を確保するための指標で、エキス等に含まれる定性確認及び定量確認が可能な特定の成分)の要件として、誤っているものは以下のうちどれでしょうか?

(A) 単一の成分を設定すること
(B) エキス等に特徴的な成分であること
(C) 少なくとも1つの指標成分について、エキス等の機能性に係る作用機序について、in vitro 試験及びin vivo 試験、又は臨床試験(ヒト試験)により考察されているものであること

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いかがでしたでしょうか?
エキス等を機能性関与成分とする加工食品を届け出る場合、生鮮食品やその他の加工食品と異なる資料が必要になりますので、弊社で準備・確認・点検のお手伝いをさせていただきます(^^)/
次回のクイズもお楽しみに!