こんにちは！臨床学術課の小山です。
今日、12月8日は、元ビートルズのリーダー、ジョン・レノンが銃弾に倒れた日だとのこと。
1980年のことで、当時、私は大学生で、大阪の地下鉄御堂筋線の車内で、乗客の多くがその訃報の大きな見出しのスポーツ紙を読んでいたのを今でも明確に覚えています。それほどビートルズ・ファンでもなかったのですが、ご存じのようにオノヨーコを妻に持ち、親日家でしたし、「ダブル・ファンタジー」というアルバムが発売されて、その中のシングルカット曲「スターティング・オーバー」が当時とても流行っていて、世界中が彼の偉大さを改めて再認識した、その直後の出来事だったので、本当に衝撃的でショックだったのを覚えています。
その訃報を知った時、自然と心の中で名曲「イマジン」が流れていました。
ジョンレノンは、有名過ぎて、彼に纏わる、いろいろな話題がありますが、今や神格化されていますよね。皆さんも弔いの意味で「スターティング・オーバー」を聞いてみてはいかがですか。

Question125
糖質、糖類について、安全性に係る事項の中で次のように定められています。
『安全性試験の既存情報では不十分な場合は、届出をしようとする食品の喫食実績による安全性の評価に加え、安全性試験を実施し、安全性の評価を行う必要がある。
また糖質、糖類について安全性の評価を行う際には、当該糖質、糖類の（　　　）についても考慮する必要がある。』
（　　）内に入る語句として正しいのは、以下の (A)～ (C) のうちでどれでしょうか。
(A) 毒性試験
(B) 同等性
(C) 製造方法

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